Ботулизм в шпротах: россиянки попали в реанимацию с отравлением в Екатеринбурге
Теги: Еда Реальные истории вредная еда медицинская помощь Несчастные случаи
Freepik
Две жительницы Екатеринбурга госпитализированы в тяжелом состоянии с диагнозом «ботулизм» после употребления шпрот в масле.
Как сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, инцидент произошел после того, как женщины приобрели консервы на мини-рынке с грузовой машины у неизвестного продавца.
Жители этих регионов России в смертельной опасности: число случаев ботулизма приблизилось к 400
Сначала слабость, затем слепота: чем опасен ботулизм и как отличить зараженные продукты?
Ботулизм и не только: в 60% готовой еды из доставки нашли опасные бактерии
Те самые шпроты «За Родину» с ботулизмомУправление Роспотребнадзора по Свердловской области
Пострадавшие, 37-летняя женщина и ее 65-летняя мать, употребили в пищу шпроты в масле из балтийской кильки торговой марки «За Родину». Консервы были произведены 13 сентября 2024 года на рыбзаводе в поселке Взморье Калининградской области.
После употребления шпрот 8 декабря у женщин появились признаки пищевого отравления. Состояние одной из них ухудшилось 10 декабря, и она была госпитализирована. Вторая женщина обратилась за медицинской помощью 16 декабря. В настоящее время обе находятся в реанимации инфекционного отделения больницы в тяжелом состоянии.
Лабораторные исследования остатков консервов, проведенные в Центре гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, подтвердили наличие ботулотоксина. Токсин также был обнаружен в крови пострадавших.
Роспотребнадзор по Свердловской области начал расследование инцидента и принимает меры по установлению продавца, изготовителя и путей поставки продукции. Информация о происшествии передана в правоохранительные органы для розыска продавца. Полиция возбудила уголовное дело по части 1 статьи 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей).
Сотрудники МВД проводят оперативные мероприятия по поиску лиц, причастных к реализации и изготовлению продукции, а также других покупателей, которые могли приобрести шпроты на том же мини-рынке.
В связи с инцидентом X5 Group, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», приостановила продажи шпрот торговой марки «За Родину» во всех своих магазинах в России. Поставки продукции заблокированы до выяснения обстоятельств. Российские маркетплейсы также сняли с продажи шпроты этой марки.
Следственный комитет по Свердловской области начал проверку по статье о производстве и сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности.
Freepik
В связи с инцидентом в Роспотребнадзоре напомнили о важности соблюдения мер предосторожности при покупке продуктов питания. Специалисты ведомства рекомендуют не приобретать продукты в неустановленных местах торговли, с рук и без сопроводительных документов.
При этом в любом случае важно обращать внимание на внешний вид продукта, состояние упаковки, наличие маркировки, сроки годности и условия хранения.
