Что будет, если придерживаться диеты плотоядных?
Теги: Здоровье Исследование Питание Здоровое питание Неправильное питание
Freepik Содержание статьи 1. Странные и шокирующие симптомы 2. Что произошло с телом мужчины 3. Не все слушают предупреждения Скрыть Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Странные и шокирующие симптомы
Кажется, этот сорокалетний мужчина больше не будет плотоядным. На днях ученые из Университета Южной Флориды и Техасского университета опубликовали в журнале JAMA Cardiology статью, в которой описали случай, вызывающий шок у неподготовленного читателя. Речь идет о пациенте, попавшем в больницу со странными и жуткими симптомами.
Unsplash
Из узелков на его ладонях, локтях и подошвах сочилась неприятная желтоватая жидкость… Это происходило с ним последние три недели, но никаких других проблем со здоровьем у пациента не было. Единственным изменением в образе жизни, о котором мужчина сообщил врачам, была диета карнивор, которой он придерживался в течение восьми месяцев.
Ежедневный рацион плотоядного пациента включал большое количество сливочного масла, жирного сыра и котлет для гамбургеров. Похоже, что он все-таки дошел до крайности, хотя и утверждал, что общее состояние здоровья улучшилось.
Что такое карнивор?
Карнивор или диета плотоядных подразумевает употребление только мяса, яиц и молока. Приверженцы утверждают, что рацион, состоящий исключительно из животных белков и не содержащий овощей, помогает им сбросить вес и улучшить общее состояние здоровья.
Что произошло с телом мужчины
По словам пациента, с тех пор как он полноценно перешел на рацион с использованием жиров животного происхождения, он похудел и заметил значительное улучшение уровня энергии и когнитивных функций. Однако неприятности доставляла кожа: в некоторых местах она покрылась безболезненными язвами и узелками, из которых постоянно сочились желтоватые выделения.
Врачи обнаружили, что общий уровень холестерина у мужчины превышает 1000 мг/дл. Для сравнения здоровый уровень составляет менее 200 мг/дл, а 240 мг/дл уже считается высоким и связан с ишемической болезнью сердца. До перехода на карнивор показатель у пациента колебался в диапазоне от 210 до 300 мг/дл.
Выделения на ладонях пациентаKonstantinos Marmagkiolis, Jaime Caballero, Cezar Iliescu / JAMA Cardiology
В итоге кардиологи диагностировали у мужчины ксантелазму — состояние, вызванное высоким уровнем холестерина или других жиров в крови. При таком состоянии избыток липидов просачивается из кровеносных сосудов и образует локализованные липидные отложения. Обычно они обнаруживаются вокруг глаз, но могут появляться, как в данном случае, и на других частях тела.
Авторы исследования не сообщили о результатах лечения мужчины, но отметили, что его случай «подчеркивает влияние особенностей питания на уровень липидов и важность контроля гиперхолестеринемии для предотвращения осложнений».
Не все слушают предупреждения
В начале января журналисты издания New York Post рассказали о нескольких блогерах, которые придерживаются карнивора и утверждают, что их кожа, волосы и ногти стали выглядеть здоровее и красивее.
Unsplash
Одна из женщин стала популярна в социальных сетях, делясь своим опытом перехода с веганства на «жирную диету плотоядного животного». Как и мужчина с ксантелазмой, ежедневно она питалась целыми кусками сливочного масла и говяжьим фаршем. Кроме того, рацион включал почти два десятка яиц. Другая фитнес-блогерша клянется, что питается костным бульоном и сырой печенью.
Тиктокерша Кортни Луна прославилась в 2022 году благодаря рассказу о своей плотоядной диете, состоящей из сливок, масла, стейков, бекона, яиц и бургеров. При этом она сообщала, что такой рацион помог ей сбросить пятнадцать килограммов.
Обратите внимание!
Стоит еще раз напомнить, что медики и диетологи не одобряют такого подхода. Эксперты рекомендуют включать в питание разнообразные фрукты, овощи, зерновые, нежирные молочные продукты и различные источники белка.